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Histoire : Variété sélectionnée aux Etats-Unis, dans les années 1930. Elle résulte d'un croisement entre 'Jonathan' x 'Golden Delicious', comme la variété 'Jonagold'.
On lui trouve souvent des arômes floraux, ce qui pourrait expliquer son nom.
Description du fruit : Gros calibre, de couleur rose à rouge vif. Chair croquante, sucrée et parfumée.
Utilisation : À croquer ou à cuire.
Floraison : Fin avril. Ne craint pas les gelées.
Récolte : Octobre et se conserve jusqu'en avril.
Résistances aux maladies : Bonne.
Rusticité : Très bonne.
Pollinisation : Nécessite une autre variété de pommier à proximité avec la même période de floraison pour augmenter le nombre de fruits, comme : "Reine des reinettes", "Granny smith", "Golden delicious", etc.
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