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Agrume rustique - Yuzu IviaHistoire : Slection espagnole avec des fruits plus gros et un jus plus sucr que le Yuzu 3. Importante production chaque anne. N'alterne pas ou peu. Description du fruit : Fruit proche dun citron rond peau rugueuse. Le zeste est extrmement aromatique. Trs bonne qualit gustative. Il contient moins de ppins et a un jus plus sucr que les autres Yuzus. Utilisation : Utilis pour son zeste, pour sa pulpe et son albdo (confiture) et pour son jus. Dimension :
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Histoire : Sélection espagnole avec des fruits plus gros et un jus plus sucré que le Yuzu 3. Importante production chaque année. N'alterne pas ou peu.
Description du fruit : Fruit proche d’un citron rond à peau rugueuse. Le zeste est extrêmement aromatique. Très bonne qualité gustative. Il contient moins de pépins et a un jus plus sucré que les autres Yuzus.
Utilisation : Utilisé pour son zeste, pour sa pulpe et son albédo (confiture) et pour son jus.
Dimension : de 3 à 5m selon les interventions de taille.
Floraison : Printemps
Récolte : De octobre à novembre.
Rusticité : Très bonne (-15°C)
Agrume rustique - Yuzu Ivia
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