Volumen: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 37,5% Vol. | Ohne Farbstoff

Copeland Rhuberry Irish Gin 0,7 l

Besonderheiten: Der Copeland Rhuberry Gin wird in der Copeland Distillery in Irland hergestellt, die 2016 von Gareth Irvine gegründet wurde. Die Produktion begann 2019 in Donaghadee, Nordirland. Für den Rhuberry Gin werden Rhabarber und Brombeeren von lokalen Bauernhöfen in County Down verwendet. Diese Früchte werden zusammen mit anderen Botanicals 16 bis 24 Stunden in Alkohol eingelegt und anschliessend in einer 300-Liter-Kupferkolonne destilliert. Mit einem Alkoholgehalt von 37,5% vol. richtet sich der Gin an Liebhaber fruchtiger und wohlschmeckender Gins.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase präsentiert sich strukturiert und ausgewogen mit Wacholder und ausgeprägtem Zimt, ergänzt durch süssen Rhabarber und fruchtige Brombeeren. Darüber hinaus sind würzige Noten und rote Früchte spürbar, die eine leichte Süsse mitbringen.
• Gaumen: Am Gaumen dominieren frische Brombeeren und Rhabarberfrüchte, untermalt von subtilen Wacholdernoten sowie Untertönen von Zimt und Koriander. Diese Kombination verleiht dem Gin eine vollmundige und leicht würzige Struktur.
• Abgang: Der Abgang ist vollmundig und hinterlässt anhaltende Wacholdernoten, begleitet von noch mehr Frucht.

Destillerie/Abfüller: Die Copeland Distillery wurde 2016 gegründet und ist bekannt für die Verwendung lokaler Ressourcen in ihrer Gin-Produktion. Die Herstellung des Rhuberry Gins umfasst einen sorgfältigen Prozess, bei dem die Botanicals 16 bis 24 Stunden in Alkohol eingelegt werden. Diese Methode, zusammen mit der 300-Liter-Kupferkolonne, trägt zur Qualität und Intensität der Aromen bei. Der Standort Donaghadee in Nordirland ergänzt das lokale Engagement des Unternehmens.

Fakten: