Vielschichtiger und tiefgründiger Riesling aus dem Spitzer Graben! Überzeugt mit Spannung, Dynamik und glasklarer Frucht. Riesling von der Ried Brandstatt steht exemplarisch für straffe Säure und lebendige Struktur. In der Nase reife Steinobst-, Zitrus- und Kräuteraromen. Am Gaumen wirkt er aufgrund des kühlen Klimas und der hochgelegenen Weingärten frisch und präzis. Der Körper ist tiefgründig und kompakt. Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau; neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Der Wein ist vielseitig kombinierbar. Ideen aus der österreichischen Küche wären überbackene Schinkenfleckerl, gebratener Saibling oder ein Kalbsbeuschel. Mediterrane Gerichte wie Vitello Tonato, Pappardelle mit Hühnerleber und Salbei oder Tortelloni mit Ricotta passen hervorragend. Er passt aber auch zu asiatischen Gerichten wie koreanischem Bulgogi Beef oder Spicy Tempura-Garnelen.