Hario Filterpapier V60 02, 100 Stück Filterpapier in einer Misarashi Box für 1-4 Tassen (Japan) - VCF-02-40W

• Passende Papierfilter für alle Hario V60 Handfilter

• Geschmacksneutrales Filterpapier

• 100 Hario Papierfilter

• Japan Import

• VCF-02-100MK

• auch erhältlich in der Größe 01 und Größe 02 im 100er-Pack

Was sind die drei Vorteile des Hario V60 Drippers?

Die Kegelform

Es gibt zwei unterschiedliche Formen von Hand-Kaffeefiltern: die "klasischen" trapezförmigen (schiffsartig) und die kegelförmigen wie den Hario V60. Wenn er die Form eines Kegels hat, können im Filter nach unten hin mehr Schichten des gemahlenen Kaffees gebildet werden als in einem herkömlichen Porzellanfilter, dessen Oberfläche flacher ist und er deswegen nicht so hoch ist. Somit kann das heiße, nach unten durch das Mahlgut fließende Waser in einem kegelförmigen Dripper länger mit dem Kaffeesatz in Kontakt bleiben und eine optimale Extraktion des Geschmacks und der aromatischen Bestandteile aus dem Kaffee gewinnen.

Die Spiralrippen

Die Spiralrippen gewährleisten eine angemessene Ausdehung des Kaffesatzes, nachdem das Kaffeegut mit dem Wasser durchtränkt wurde. Es entsteht eine dünne Luftschicht zwischen dem Papierfilter und dem Dripper. Somit verhindern die spiralförmigen "Ribs", dass das Papier am Hand-Kaffeefilter haftet. Dadurch, dass ausreichend viel Luft durchgelassen wird, kann sich der Kaffeesatz angemessen ausdehen und eine reibungslose Extraktion passieren.

Die Durchfluss-Öffnung

Die Öffnung zum Durchfließen des Wasser bildet - im Gegensatz zu herkömlichen Porzellanfilter, die mehrere kleine am Boden haben- ein einziges großen Loch im Hario V60 Dripper. Die Spitze des Papierfilters ragt durch diese Öffnung. Dadurch kann das heiße Wasser uneingeschränkt hindurchlaufen und eine Extraktion ähnlich einem Gewebefilters erzeugen.