Der Caol Ila 2014/2025 Château Latour Cask vereint Islay-Rauch mit der Eleganz eines der renommiertesten Weingüter der Welt. Diese limitierte Single-Cask-Abfüllung reifte 11 Jahre und erhielt ein Finish in einem First Fill Château Latour Barrique, das dem Whisky außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht.

In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus schwarzer Johannisbeere, Tabak und Zedernholz, ergänzt durch den typischen maritimen Charakter von Caol Ila. Die Kombination aus feiner Weinfrucht und rauchiger Würze sorgt für ein besonders elegantes und vielschichtiges Profil.

Mit 56,3 % vol. Fassstärke zeigt sich dieser Islay Single Malt kraftvoll, aber zugleich fein ausbalanciert. Der Abgang ist lang, trocken und geprägt von würziger Eiche und dunkler Frucht.

Eine edle und komplexe Interpretation von Caol Ila – ideal für Genießer, die Tiefe und Struktur suchen.