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Sehr vollmundiger Vinsobres. Abgerundete Aromen von roten und schwarzen Früchte, sehr elegant!
50% Syrah, 50% Grenache. Spontan-Gärung (ohne Zusatz von Reinzuchthefe). Malolaktische Gärung im Herbst. Traditioneller Ausbau in Eichenfässern (mindestens 2-jährig).
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