Echter Geschmack. Direkt vom Erzeuger.

1 Liter · Extra natives Olivenöl · Ernte Januar 2025

Das hier ist kein Supermarkt-Olivenöl.

Es kommt aus meinem eigenen Hain in Praisos, Ostkreta — drei kleine Hügel, auf dem die alten Minoer schon vor Jahrtausenden lebten. Ich habe hier 2008 meinen Olivenhain erworben und baue ohne Kunstdünger und ohne Pestizide an. Nicht weil es ein Bio-Label gibt, das ich vorweisen müsste. Sondern weil es der einzige Weg ist, den ich selbst bei meiner eigenen Ernährung gehe.

Die Oliven sind zu 100 % Koroneiki — die kleine, kräftige Sorte aus Kreta, bekannt für ihren besonders hohen Polyphenolgehalt. Polyphenole sind das, was dem Olivenöl die leichte, angenehme Schärfe im Abgang verleiht: ein Zeichen, dass das Öl frisch und reich an natürlichen Antioxidantien ist.

Geerntet wird von Hand, tagsüber und Vögel schonend genau dann, wenn der Reifegrad stimmt. Und noch am selben Tag gepresst — kalt, in der Genossenschaftsmühle. 

Was du bekommst:

• 1 Liter Extra natives Olivenöl · Ernte Januar 2025
• 100 % Koroneiki · hoher Polyphenolgehalt
• Säuregrad: 0,35 %
• Kaltgepresst · taggleich · ungefiltert
• Hain bei Praisos, Region Sitia, Ostkreta, Griechenland
• Anbau ohne Kunstdünger und Pestizide seit 2006 (kein offizielles Bio-Siegel)
• Mindesthaltbarkeit: Januar 2027

Perfekt zum Ausprobieren — oder zum Verschenken. Wer Olivenöl liebt und noch kein wirklich außergewöhnliches probiert hat, für den ist das der richtige Einstieg.

Gefällt dir das Öl? Dann schau dir meine Jahres-Patenschaft an — damit du weißt, von welchem Baum dein Öl kommt.