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Die kreidehaltigen Böden verleihen dem Chardonnay diese unglaubliche Frische und Mineralität. Beim Blanc de Blancs N.V. (Non Vintage) unterstreichen feine Hefearomen die Zitrusnoten und floralen Nuancen. Auf Grund seiner Lebendigkeit und geradlinigen Struktur, eignet sich dieser Champagner hervorragend zum Aperitif und für Feierlichkeiten, sowie als Speisebegleiter zu Austern oder alles was aus dem Meer kommt.
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