Schmelzig. Geröstet. Gehaltvoll. Bio

Der Name verrät es ja schon: Die Reben für unseren Grauburgunder stehen auf Mergel- und Keuperböden. Die sind gehaltvoll, nährstoffreich und mineralisch und üben einen kräftigenden Einfluss auf die Trauben aus. Im Glas merkt man das sofort: Typischer Schmelz, satte Aromenfülle zwischen Melone, Banane und Karamell, und Reifung im Holz. Das macht die Säure schmeichelnder, den Körper voller, den Nachhall länger – und den Trinkfluss größer. Servieren Sie Meeresfrüchte oder Pasta dazu.

Säure: 7,0 g/l

Süße: 4,0 g/l

Alkohol: 13,5 Vol%