Carmine – forno a legna compatto da appoggio per pizza e pane
Carmine è il forno a legna perfetto per chi sogna di cucinare pane e pizze dal sapore autentico, anche senza grandi spazi. Compatto ma altamente performante, è un forno da appoggio costruito in acciaio inox con piano fuoco in materiale refrattario ad alto spessore, in grado di immagazzinare e rilasciare calore gradualmente per garantire una cottura uniforme.

La camera di cottura, con caratteristica forma a volta e isolamento in lana di roccia, raggiunge rapidamente temperature elevate con un ridotto consumo di legna, ideale per ottenere croste croccanti e impasti ben cotti in tempi rapidi. È dotato di portina in acciaio inox con maniglia antiscottatura, valvola di registro fumi, comignolo e canna fumaria per una perfetta evacuazione dei fumi.

Inclusi nel forno ci sono anche un comodo kit per la pulizia dell’acciaio inox e un sacco protettivo per mantenerlo in perfette condizioni anche nei mesi più freddi.

Perché sceglierlo?
- Forno da appoggio a legna compatto, ideale anche per piccoli spazi
- Camera in acciaio inox con volta e isolamento in lana di roccia
- Piano fuoco in refrattario ad alto spessore
- Raggiunge alte temperature rapidamente con poca legna
- Termometro integrato e valvola di regolazione fumi
- Portina in acciaio inox con maniglia antiscottatura
- Canna fumaria e comignolo inclusi
- Kit pulizia inox e sacco protettivo in dotazione

 Info tecniche:
- Dimensioni: 98 x 113 x 85 cm
- Peso: 135 kg
- Camera di cottura: 60 x 80 cm
- Tipologia: forno a fuoco diretto
- Aree di cottura: 1
- Combustibile: legna
- Capacità: 2 pizze
- Dimensioni imballo: 90 x 70 x 120 cm – 756000 cm³ – 155 kg

Pulizia e manutenzione:
Il forno Carmine è semplice da mantenere grazie al kit di pulizia per acciaio inox incluso. Dopo ogni utilizzo, rimuovi i residui di cenere per favorire la corretta combustione al prossimo utilizzo. Proteggilo con il sacco protettivo durante l’inverno o in caso di inutilizzo prolungato.