Würzig, fruchtig nach Himbeeren, Kirschen und Kräutern - erfrischend, charmant und mit Tiefe! Rosé Santé Federspiel präsentiert sich offen und vielschichtig in der Nase. Am Gaumen elegante, kirschige Noten begleitet von einer salzigen Säure und leichte Reduktion. Etwas Würze im Abang, sehr straff, elegant und strukturiert, dabei dennoch super erfrischend – ein ausgeprägter Wein mit Charme und Spannung.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Mit seinen charaktervollen Aromen ist er der perfekte Begleiter zu leichten bzw. würzigen mediterranen Gerichten wie einem Shakshuka, einer Picatta Milanese, Antipasti mit Prosciutto und Finocchiona (Fenchel-Salami) oder einer Fischplatte mit Tzatziki. Ideal begleitet er auch die österreichische Küche wie z. B. Faschierter Braten, Krautfleckerl oder Lammkeule mit provenzalischen Kräutern. Auch zur fernöstlichen Küche wie z. B. thailändisches Kho To (geschmorter und karamellisierter Fisch) oder Tempura-Gemüse brilliert dieser Top-Rosé wundervoll.