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Vinifikation / Ausbau
Ausgewählte Trauben, handverlesen. Weichpressen, Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur.
Degustationsnotiz
In der Nase weiniges, zartes, fruchtiges Bouquet. Trockener, harmonischer, weicher Geschmack, mit bitterem Nachgeschmack.
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